Resep Sayur Lodeh Sederhana
Siap Saji - Bumbu resep Sayur Lodeh merupakan masakan kampung sehari hari yang murah meriah simpel praktis enak asli Indonesia untuk ibu ibu rumah tangga agar tidak bosan.
Berikut ini sudah disiapkan bahan dan bumbu untuk resep Sayur Lodeh simpel praktis dan pastinya enak. Semua bahan dan bumbu resep untuk membuat Sayur Lodeh mudah di dapat karena menggunakan hasil panenan lokal, sehingga sangat memudahkan kita untuk menyajikan hidangan sehari-hari.
Silakan dicoba dan ikuti cara memasak Sayur Lodeh ala masakan nusantara di bawah ini.
Bahan dan bumbu membuat Sayur Lodeh simpel praktis enak:
- 2 mangkok nangka muda
- 1 mabgkok terdiri dari: daun so, kacang panjang, terong, kroto (buah mlinjo muda)
- 4 mangkok santan
- 2 sdt ketumbar
- 10 biji bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 biji kemiri
- 2 iris lengkuas
- 2 lembar daun salam
- garam
- vitsin
Cara membuat atau memasak Sayur Lodeh simpel praktis enak:
Masaklah air sampai mendidih sementara bersihkan dan potonglah nangka muda sesuai selera.
Jika air sudah mendidih masukkan nangka muda yang sudah dibersihkan dan biarkan sampai lunak. Kemudian masukkan kacang panjang, daun so, terong dan kroto.
Bila kacang sudah lunak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, biarkan sampai mendidih lagi lalu tuangkan santan dan vitsin. Aduk-aduk perlahan tunggu sampai masak dan angkat.