Resep Membuat Sambal Goreng Daging Kambing
Siap Saji - Bumbu resep Sambal Goreng Daging Kambing merupakan masakan kampung sehari hari yang murah meriah simpel praktis enak asli Indonesia untuk ibu ibu rumah tangga agar tidak bosan.
Berikut ini sudah disiapkan bahan dan bumbu untuk resep Sambal Goreng Daging Kambing simpel praktis dan pastinya enak. Semua bahan dan bumbu resep untuk membuat Sambal Goreng Daging Kambing mudah di dapat karena menggunakan hasil panenan lokal, sehingga sangat memudahkan kita untuk menyajikan hidangan sehari-hari.
Silakan dicoba dan ikuti cara memasak Sambal Goreng Daging Kambing ala masakan nusantara di bawah ini.
Bahan membuat Sambal Goreng Daging Kambing simpel praktis enak:
- 1 kg daging kambing
- 4 batang pete
- tomat segar
- 1/2 butir kelapa
Bumbu membuat Sambal Goreng Daging Kambing simpel praktis enak:
- 12 siung bawang putih
- 20 biji cabe merah
- 20 biji bawang merah
- minyak goreng
- asam
- garam secukupnya
- 2 sdm gula pasir
- terasi
- 2 lembar daun salam
- 2 potong lengkuas
Cara membuat atau memasak Sambal Goreng Daging Kambing simpel praktis enak:
Cuci daging sampai bersih lalu dipotong-potong layaknya ukuran sate.
Bawang merah bawang putih diiris dan digoreng, cabe dibuang bijinya. Gorenglah daging yang sudah dipotong-potong sampai kekuningan lalu angkat. Cabe digoreng lalu gerus halus. Kemudian masukka dagingnya, bawang, beri 4 gelas air panas terus dimasak dan tambahkan garam. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, lengkuas yang sudah dimemarkan, daun salam,terasi, air asam dan gula pasir. Jika airnya sudah mengering maka tambahkan santannya. Masak sampai dagingnya empuk, kental dan berminyak. Setelah itu masukkan petenya, jika sudah matang angkat dan hidangkan.