Resep Membuat Sayur Brongkos Praktis
Siap Saji - Bumbu resep Sayur Brongkos merupakan masakan kampung sehari hari yang murah meriah simpel praktis enak asli Indonesia untuk ibu ibu rumah tangga agar tidak bosan.
Berikut ini sudah disiapkan bahan dan bumbu untuk resep Sayur Brongkos simpel praktis dan pastinya enak. Semua bahan dan bumbu resep untuk membuat Sayur Brongkos mudah di dapat karena menggunakan hasil panenan lokal, sehingga sangat memudahkan kita untuk menyajikan hidangan sehari-hari.
Silakan dicoba dan ikuti cara memasak Sayur Brongkos ala masakan nusantara di bawah ini.
Bahan membuat Sayur Brongkos simpel praktis enak:
- Daging
- Kol
- Buncis
- Kacang tolo
- Santan kelapa
Bumbu membuat Sayur Brongkos simpel praktis enak:
- Cabe merah
- Cabe rawit
- Bawang merah
- Bawang putih
- Keluwak
- Kunyit
- Garam
- Gula merah
- Ketumbar
- Terasi
- Asam
- Laos
- Sereh
- Daun jeruk purut
Cara membuat atau memasak Sayur Brongkos simpel praktis enak:
Rebus daging dan kacang tolo sampai empuk/lunak, bersihkan sayur dan diiris kasar. Semua bumbu digiling halus kecuali daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk purut. Setelah itu bumbu yang sudah halus ditumis dan sayuran dimasukkan. Lalu daging dan kacang tolo diberi kaldu, santan terus dimasak sampai matang. Angkat dan hidangkan mangkuk tertutup atau piring. Selamat mencoba