Resep sederhana membuat gulai pakis sedap
Siap Saji - Bumbu resep gulai pakis merupakan masakan kampung sehari hari yang murah meriah simpel praktis enak asli Indonesia untuk ibu ibu rumah tangga agar tidak bosan.
Berikut ini sudah disiapkan bahan dan bumbu untuk resep gulai pakis simpel praktis dan pastinya enak. Semua bahan dan bumbu resep untuk membuat gulai pakis mudah di dapat karena menggunakan hasil panenan lokal, sehingga sangat memudahkan kita untuk menyajikan hidangan sehari-hari.
Silakan dicoba dan ikuti cara memasak gulai pakis ala masakan nusantara di bawah ini.
Bahan membuat gulai pakis simpel praktis enak:
- 1 mangkuk sedang daun pakis muda
- 1/2 potong ikan asin gabus
- 1/2 santan kental
Bumbu membuat gulai pakis simpel praktis enak:
- 3 buah kemiri
- 3 buah cabe merah
- 1/2 siung bawang putih
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jari laos
- 1/2 batang sereh
- 1 lembar daun kunyit
- 1/2 sdm garam
- 5 buah belimbing wuluh
Cara membuat atau memasak gulai pakis simpel praktis enak:
Cuci daun pakis lalu tiriskan, haluskan semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan kunyit. sereh, laos, belimbing wuluh iris kasar. Rebus santan dan bumbu dengan ikan hingga keluar minyaknya sambil sesekali diaduk. Masukkan daun pakis dan tunggu sampai daun pakis setengah lunak. Tambahkan belimbing wuluh, kecilkan api dan biarkan gulai ini berminyak. Warna kuah agak kemerah-merahan dan agak kental. Setelah gulai matang matikan api dan angkat gulai dari perapuan. Gulai sedap sederhana siap disajikan.