Resep Gulai Nangka Lezat
Siap Saji - Bumbu resep Gulai Nangka merupakan masakan kampung sehari hari yang murah meriah simpel praktis enak asli Indonesia untuk ibu ibu rumah tangga agar tidak bosan.
Berikut ini sudah disiapkan bahan dan bumbu untuk resep Gulai Nangka Simpel praktis dan pastinya enak. Semua bahan dan bumbu resep untuk membuat Gulai Nangka mudah di dapat karena menggunakan hasil panenan lokal, sehingga sangat memudahkan kita untuk menyajikan hidangan sehari-hari.
Silakan dicoba dan ikuti cara memasak Gulai Nangka ala masakan nusantara di bawah ini.
Bahan membuat Gulai Nangka simpel praktis enak:
- Separo buah nangka ukuran sedang yang masih muda
- 1/4 kg daging tetelan
Bumbu membuat Gulai Nangka simpel praktis enak:
- 4 biji cabe merah
- 3 biji cabe rawit
- 4 butir kemiri, sedikit terasi
- 1 gelas santan kelapa
- 1 mangkok kelapa parut
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1/2 ruas lengkuas
- 1 lembar daun kunyit
- jahe secukupnya
Cara membuat atau memasak Gulai Nangka simpel praktis enak:
Nangka dikupas kulitnya dibelah lalu buang hatinya terus dipotong kecil-kecil, dicuci sampai bersih setelah itu rendam agar tidak menjadi hitam.Rebus nangka bersama daging sampai empuk. Kemiri disangrai dan ditumbuk halus. Kelapa parut disangrai, giling semua bumbu sampai halus kecuali daun jeruk purut dan daun kunyit, diiris halus. Setelah itu daging dan nangka dicampur bersama bumbu-bumbu dan kelapa yang telah di sangrai. Tuang santan terus dimasak sampai kental. Gulai nangka lezat siap dihidangkan.